Tofu Steam Shoyu

Bahan :

1 kotak (250 g) tahu sutera, tiriskan, potong 3x3 cm
100 g jamur enoki, bersihkan

Bumbu, :

3 sdm shoyu
1 siung bawang putih, parut
2 sdt arak masak, jika suka
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt minyak wijen
1/2 sdt garam

Cara membuat:

Taruh potongan tahu dalam mangkuk tahan panas.
Taburkan jamur enoki di atasnya.
Siram dengan Bumbu. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit.
Angkat, sajikan panas.