bahan:
- 500g beras basmati, cuci bersih, rendam 30 menit
- 10 gelas air menanak beras
- minyak/Minyak samin
- 500g daging / ayam potong
- bawang bombay, iris
- tomat, cincang
- kentang, potong dadu
- yoghurt
- minyak dan mentega untuk menumis
- cabe bubuk, plums kering, biji dill, kunyit, kayu manis, , lada hitam, jintan,, daun salam, adas, kapulaga , jahe, bawang putih, cengkeh, jintan .
- jahe, cincang
- bawang putih, haluskan
didihkan air, bubuhi minyak dan garam, aduk rata masukan beras, rebus setengah matang, tiriskan.garam secukupnya
cara membuat :
ayam: tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan ayam, kentang, tomat dan seluruh bumbu, aduk rata, tumis hingga ayam berubah warnanya, masukan yoghurt, aduk rata, kecilkan api, masak hingga ayam matang, sisihkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar