Semur Jawa

Bahan:     500 gr daging sengkel

     500 cc kaldu ayam / sapi

    minyak goreng secukupnya

Bumbu :

      5 siung bawang merah

     5 siung bawang putih

     5 butir kemiri

       1/2 sdt pala bubuk

     1/2 sdt ketumbar, sangrai, haluskan

     1 buah tomat, iris

       garam merica bubuk secukupnya       

3 sdm kecap manis

Cara Membuat:   Rebus daging sapi hingga matang, iris menjadi beberapa bagian, lalu memarkan    Tumis daging, bumbu yang dihaluskan, dan tomat hingga rata

Beri garam, merica, dan kecap manis. Tuang kaldu, masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat