Resep Masakan ,Seputar dunia kuliner. Terlengkap seputar resep masakan khas Indonesia. Resep masakan manca negara dan resep masakan daerah.
CHEF HENDRI akan selalu memberikan yang terbaik untuk anda. Selalu kunjungi kami berikan komentar pada kami. Karena kami hadir berbagi dengan ada, Selamat mencoba.
250 gr Fillet daging dada ayam 1 btr Telur 100 gr Tepung kentang/tepung berbumbu Saus telur asin: 3 Telur asin (lumatkan bagian kuningnya) 2 sdm daun bawang iris halus 2 sdm margarin 3 Siung bawang putih ½ sdt Kaldu ayam bubuk 2 bh Cabe merah iris 50 ml Susu cair Daun kari Cara membuatnya :
Iris ayam tipis2, berikan garam merica secukupnya. Campur dengan kocokan telur, dan tepung kentang, aduk hingga rata. Goreng ayam hingga kecokelatan dan matang. Sisihkan. Hancurkan kuning telur asin dengan sedikit air atau susu hingga lumat merata. Iris daun bawang dan bawang putih. Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum. Sebelum bawang berubah warna tambahkan daun kari. Kemudian, masukkan lumatan kuning telur dan kaldu ayam. Tumis hingga mendidih, dan tambahkan sedikit susu. Pada saat mendidih dan teksturnya cukup creamy, matikan api dan masukan daun bawang. Siram saus ke dalam wadah yang berisi ayam. Sajikan dengan nasi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar